matthias/obsidian
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matthias
2024-10-01 11:18:21 +02:00
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Geschäft/Gewürze/BIOva Besichtigung.md
+11 -1
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@@ -1,9 +1,19 @@
IFS hat 3 Stufen. BIOva hat Stufe 2. IFS hat 3 Stufen. BIOva hat Stufe 2.
Notfall Kontakt von Kunden falls was ist Notfall Kontakt von Kunden falls was ist
Kein getrennte Waren Annahme/Ausgang
Rückstelproben: MHD + 1 Jahr Rückstelproben: MHD + 1 Jahr
A1 Software für erp A1 Software für erp
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## IFS
Haccp, 178, 180, Basis Verordnung Hygene
als Basis für IFS
### IFS Food V8
Politik strucktur für Hygene, Mitarbeiter, Lebensmittelsicherheit
-> Mitarbeiter werden ggf. auch befragt und zu schauen das es wirklich gelebt wird.